這個冬天，許多到東北旅游的游客都想體驗一把“潑水成冰”的樂趣：手拿一壺熱水，在天空中劃出一道弧線，在冷空氣的作用下，水會迅速變成冰晶或冰霧。

資料顯示，“潑水成冰”現象主要基于水的物態(tài)變化原理。當熱水被潑到空氣中，會迅速蒸發(fā)。在這個過程中，水會從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，吸收大量的熱。

“然而，‘潑水成冰’在實際操作時稍有不慎，就會導致頭部、面部、手、腳等燙傷。”中華醫(yī)學會燒傷外科學分會常務委員、黑龍江省醫(yī)院燒傷科和創(chuàng)面修復外科主任劉銳在接受科技日報記者采訪時說，“‘潑水成冰’的熱水如果灑到人體上，可導致深二度燙傷，嚴重時可造成深三度燙傷。”

記者了解到，最近黑龍江省哈爾濱市各大醫(yī)院燒傷科收治了不少因“潑水成冰”導致“潑水成傷”的游客。

那么，怎樣才能讓“潑水成冰”更安全？劉銳提出了如下建議。

首先，要選擇合適的氣溫。一般來說，氣溫需要低于零下30攝氏度，最好能達到零下40攝氏度。在極端低溫條件下，水蒸氣能夠迅速凝華成冰晶，形成壯觀的冰花。即便氣溫不夠低，若有大風相助，也能夠迅速帶走水中的熱量，實現“潑水成冰”。

其次，要避免使用帶蓋的容器，盡可能減少潑水量，容器內最多裝2／3的水。

再次，潑水時，要將手臂伸直，然后用力往上甩。同時，要做好必要的防護措施，戴好帽子、圍巾等，最好穿著防水衣物，包括防水手套、防水外套。

最后，要選擇合適的環(huán)境和時間。最好選在清晨氣溫低、光線好的時候操作，且要確保周圍沒有其他人或障礙物。

如果不慎被熱水燙傷，我們應該怎么正確處理？

劉銳說，一旦被燙傷，人們應立即用冷水沖洗燙傷部位15分鐘至30分鐘，降低皮膚溫度，緩解疼痛。如果傷口與衣物粘連，應用剪刀剪開衣物。如果出現水泡，切忌弄破或涂抹牙膏、醬油等，需及時就醫(yī)。