衡陽(yáng)新聞網(wǎng)訊　記者李洋杰報(bào)道　百里荷香，臺(tái)源烏蓮。日前，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布消息，全省范圍內(nèi)126個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，衡陽(yáng)市共有7個(gè)品牌上榜，其中就有衡陽(yáng)縣臺(tái)源烏蓮。

臺(tái)源烏蓮歷史悠久，曾為歷朝貢品，其表面呈灰棕色或灰黑色故而得名烏蓮，因此衡陽(yáng)縣臺(tái)源鎮(zhèn)也被稱為全國(guó)烏蓮之鄉(xiāng)。當(dāng)?shù)胤N植烏蓮已有3000多年歷史，明清之際為鼎盛時(shí)期。清光緒32年出版的《商務(wù)官報(bào)》稱衡蓮為“中國(guó)各地所產(chǎn)之最上等者”，這即是對(duì)烏蓮最大的嘉獎(jiǎng)與贊許。

“籽壯而粉，味甘而香”是古往今來(lái)眾多吃客對(duì)臺(tái)源烏蓮的中肯評(píng)價(jià)。究其原因，衡陽(yáng)臺(tái)源烏蓮種植區(qū)地處“衡陽(yáng)盆地”，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，湘江支流蒸水貫穿全境，水系發(fā)達(dá)，水源豐富，灌溉便利；紅巖和紫色頁(yè)巖層形成的土壤，土層深厚，土質(zhì)肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，且富含鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素。獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，有利于臺(tái)源烏蓮的生長(zhǎng)和蛋白質(zhì)、糖分的積累，因而品質(zhì)優(yōu)良。

改革開(kāi)放以后，臺(tái)源鎮(zhèn)年產(chǎn)蓮量達(dá)1000噸以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷港澳和新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)際市場(chǎng)，這讓臺(tái)源一度成為中國(guó)最大的蓮子交易市場(chǎng)之一。

近年來(lái)，衡陽(yáng)縣大力發(fā)展烏蓮產(chǎn)業(yè)，形成以種植、加工、品牌銷售為一體的烏蓮產(chǎn)業(yè)鏈。2018年3月，臺(tái)源烏蓮傳統(tǒng)加工技藝被列為衡陽(yáng)縣級(jí)非遺保護(hù)名錄，目前已經(jīng)被列為市級(jí)非遺保護(hù)名錄。2019年，“衡陽(yáng)臺(tái)源烏蓮”通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家評(píng)審，從來(lái)自全國(guó)各地眾多參選農(nóng)產(chǎn)品中成功“突圍”，成為衡陽(yáng)縣有史以來(lái)第一個(gè)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

2021年，臺(tái)源烏蓮種植面積已達(dá)7.5萬(wàn)畝以上，單品產(chǎn)量10000噸以上，產(chǎn)值超過(guò)5億元，全縣已有24家不同規(guī)模的加工銷售企業(yè)，烏蓮作為特色農(nóng)產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)際市場(chǎng)。

衡陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局烏蓮產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)辦公室負(fù)責(zé)人介紹，2022年將爭(zhēng)取新增烏蓮種植面積7000畝以上，產(chǎn)業(yè)緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，通過(guò)政府引導(dǎo)，市場(chǎng)化運(yùn)作，推動(dòng)臺(tái)源烏蓮品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打響和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，形成一個(gè)有別于同類產(chǎn)品的基地生產(chǎn)、企業(yè)專營(yíng)、品牌獨(dú)創(chuàng)、價(jià)值獨(dú)有、特色鮮明的“衡陽(yáng)臺(tái)源烏蓮”生產(chǎn)、加工、開(kāi)發(fā)和銷售體系，打造出產(chǎn)業(yè)特色鮮明、人文氣息濃厚、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、宜業(yè)宜居宜游的特色烏蓮小鎮(zhèn)。

談及未來(lái)發(fā)展規(guī)劃，該負(fù)責(zé)人表示，發(fā)展烏蓮產(chǎn)業(yè)的總體目標(biāo)將以“穩(wěn)面積，建基地、提單產(chǎn)，保種源，強(qiáng)品牌，增效益”為目標(biāo)，積極辦好生產(chǎn)基地，大力培育龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研合作，堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新，提高臺(tái)源烏蓮的種植、加工和品牌效益，顯著提高臺(tái)源烏蓮的知名度、美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率。